ผลงาน:ผลิตภัณฑ์ ผัดไทยยากิ พร้อมรับประทาน
นักวิจัย: ดร.หทัยรัตน์ ริมคีรี, รองศาสตราจารย์ ดร.ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์ นางสาวอุศมา สุนทรนฤรังษี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ นางสาวณภัทร ริมคีรี นางสาวโชติมา ปรารมภ์ นางสาวเพียงพิณ พรเฉลิมพงศ์ นางสาวจุฑาสรณ์ เมฆขยาย นายรวิช ปิยะวรรณะกูล นายก่อเกียรติ พิลาภ
Doner:สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) โดยเมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis)